Ferme, parfumée, goûteuse, résistante à huit maladies et riche en lycopène (pigment rouge antioxydant), cette tomate est depuis 2014 la nouvelle coqueluche des potagers bio. Hybride F1, la Garance est issue de plus de 60 croisements, dont la variété Montfavet 63-5, bien connue des professionnels et des passionnés, et la Ferline, bonne productrice, mais plus sensible aux maladies et moins goûteuse.
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INRAE vous invite à un voyage interactif au cœur de son histoire. 124 découvertes sur une timeline pour une immersion au cœur de la science : agriculture durable, alimentation, biodiversité , bioéconomie, climat, eau, risques, santé....
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